Animée par l’analogie qui existe entre le café et le chocolat, Anne Caron étend son expertise au cacao avec la même exigence en torréfaction, sourcing et durabilité.
C’est ainsi qu’est née une collection de 3 tablettes de chocolat 🍫, dont l’histoire s’accorde parfaitement avec celle des cafés Caron.
C'est un chocolat marqué, assez brut, avec une belle notion de gourmandise rehaussée par la signature Anne Caron.
Cette tablette de chocolat est constituée à 70% de cacao de spécialité. 🍫
"Je l’ai souhaité franc et gourmand, avec des notes de fruits exotiques et d’amande douce " déclare Anne Caron
Poids net : 50 grammes
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Le cacao de la tablette " Le signature" provient du Salvador. Récolté à la ferme, la Carrera , le cacao est fermenté pendant 7 jours. La ferme est reconnue pour son agroforesterie et pour son criollo. La tablette de chocolat est composé des ingrédients suivants : fèves de cacao torréfiées 70%, sucre de betterave 29%, beurre de cacao 1%.
Animée par l’analogie qui existe entre le café et le chocolat, Anne Caron étend son expertise au cacao avec la même exigence en torréfaction, sourcing et durabilité.
C’est ainsi qu’est née une collection de 3 tablettes de chocolat 🍫, dont l’histoire s’accorde parfaitement avec celle des cafés Caron.
C'est un chocolat marqué, assez brut, avec une belle notion de gourmandise rehaussée par la signature Anne Caron.
Cette tablette de chocolat est constituée à 70% de cacao de spécialité. 🍫
"Je l’ai souhaité franc et gourmand, avec des notes de fruits exotiques et d’amande douce " déclare Anne Caron
Poids net : 50 grammes
