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cuivre - 900 ml - ESPRO
LA MOUTURE : Taille : médium (type cafetière filtre). Quantité : entre 7 et 12 g pour 100 ml d’eau. L’EAU : Non bouillante (90-95°c), filtrée ou de source si possible. MÉTHODE EN IMMERSION : Préchauffer la cafetière et vider l’eau. Placer la mouture fraiche et effectuer une pré-infusion. Après 30 sec, verser la totalité de l’eau. Placer la presse au dessus pour garder la chaleur, et presser à 4 min d’infusion.