Paris-Normandie

Ce café Paris-Normandie est un assemblage de 2 Grands Crus d'Arabica issus du Brésil et du Honduras.

Généreux, vivant et accessible, cet assemblage de cafés de spécialités provenant des terroirs Brésilien (Cerrado) et Hondurien (La Paz) développe de jolies notes rappelant l’amande et le cacao.

Brésil

Région : Cerrado
Espèce : Arabica
Variété : Catuai
Altitude : 1200m
Process : Nature

Honduras

Région : Montecillos
Espèce : Arabica
Altitude : 1600m
Process : Lavé

Choisissez votre mouture !

Poids net : 250g

Allergènes : absence.

€10.15

(€39.50 / kilo)

Avis client

Moutures

Conditionnement

Quantité

€10.15

(€39.50 / kilo)

Tax included

Honduras

Montecillos est une région connue pour posséder des terroirs de différentes spécialités. La Paz est l'un des terroirs produisant les meilleurs cafés du pays. La haute altitude ainsi que le climat vont être deux raisons majeures de leurs succès. La seconde raison est la fraîcheur de la nuit. En effet, comme les nuits sont froides, les cerises ont tendance à mûrir plus lentement et à se développer plus subtiles.

Brésil

Des cafés de région qui offrent une qualité solide et régulière, grâce à des exigences très spécifiques construites au fil des années avec des partenaires de confiance.

Paris-Normandie

La mouture joue un rôle primordial pour l'aspect de la tasse, la texture de la mousse et l'onctuosité du café. Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine)

Paris-Normandie

Les origines

Brésil Des cafés de région qui offrent une qualité solide et régulière, grâce à des exigences très spécifiques construites au fil des années avec des partenaires de confiance.

Honduras Montecillos est une région connue pour posséder des terroirs de différentes spécialités. La Paz est l'un des terroirs produisant les meilleurs cafés du pays. La haute altitude ainsi que le climat vont être deux raisons majeures de leurs succès. La seconde raison est la fraîcheur de la nuit. En effet, comme les nuits sont froides, les cerises ont tendance à mûrir plus lentement et à se développer plus subtiles.

Paris-Normandie

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