Rive Gauche

Ce café Rive Gauche est un assemblage de 2 Grands Crus d'Arabica issus du Honduras et du Congo.

Exotisme, richesse et prestige vont décrire ce merveilleux assemblage de deux cafés de spécialités. Des notes de thé noir et citron vont venir relever votre tasse de café.

Honduras

Région : Montecillos
Espèce : Arabica
Altitude : 1600m
Process : Lavé

Congo

Région : Minova, lac Kivu
Espèce : Arabica
Altitude : 1800m
Variété : Bourbon
Process : Lavé

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Poids net : 250g

Allergènes : absence.

€10.15

(€39.50 / kilo)

Avis client

Moutures

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Quantité

€10.15

(€39.50 / kilo)

Tax included

Honduras

Montecillos est une région connue pour posséder des terroirs de différentes spécialités. La Paz est l'un des terroirs produisant les meilleurs cafés du pays. La haute altitude ainsi que le climat vont être deux raisons majeures de leurs succès. La seconde raison est la fraîcheur de la nuit. En effet, comme les nuits sont froides, les cerises ont tendance à mûrir plus lentement et à se développer plus subtiles.

Congo

La région de Kivu possède des crus uniques de café grâce à l'altitude de celle-ci, ses conditions météorologiques et aussi la complexité du terroir. C'est la principale région de café arabica du pays. 1/5ème de la production de café du Congo est consacré à l'arabica.

Pour toutes questions, n'hésitez pas à consulter notre FAQ.

Rive Gauche

La mouture joue un rôle primordial pour l'aspect de la tasse, la texture de la mousse et l'onctuosité du café. Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus épaisse à la plus fine)

Rive Gauche

Les origines

Congo : La région de Kivu possède des crus uniques de café grâce à l'altitude de celle-ci, ses conditions météorologiques et aussi la complexité du terroir. C'est la principale région de café arabica du pays. 1/5ème de la production de café du Congo est consacré à l'arabica.

Honduras : Montecillos est une région connue pour posséder des terroirs de différentes spécialités. La Paz est l'un des terroirs produisant les meilleurs cafés du pays. La haute altitude ainsi que le climat vont être deux raisons majeures de leurs succès. La seconde raison est la fraîcheur de la nuit. En effet, comme les nuits sont froides, les cerises ont tendance à mûrir plus lentement et à se développer plus subtiles.

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