Joie - Blend MOF

Collection Edition Limitée

Café torréfié

Vous aussi, dégustez le café qui a conquis le jury de l'examen prestigieux de Meilleur Ouvrier de France !

Assemblage de Costa Rica et d'Inde, le café Joie est le blend avec lequel Anne Caron obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2023. Nous l'avons appelé "Joie", pour faire écho à l'immense joie qui a envahi Anne lorsqu'elle a été reçu à cet examen si exigeant, bel hommage à son papa ... Un moment qu'elle a souhaité partager et prolonger avec chaque amateur de café.

C'est un café d'exception, gourmand, vibrant et exubérant. Ce café de spécialité est torréfié au sein de notre brûlerie havraise.

- Origines : Costa Rica & Inde

- Variété : Catuai & New Sachimor

- Process : Nature & Lavé

15,20 €

(101,33 € / kilo)

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15,20 €

(101,33 € / kilo)

TTC

Joie - Blend MOF

Process

Nature & Lavé

Variétés

Catuai & New Sachimor

Fermentations

Anaérobique & Classique

Origines

Costa Rica & Inde

Joie - Blend MOF

Parce que le café se partage, Anne Caron vous propose de découvrir ou de redécouvrir le café qui a fait d’elle une Meilleur Ouvrier de France (MOF). C’est sa passion sans concession doublée d’une parfaite maîtrise de l’aspect technique qui lui confère aujourd’hui cette ultime reconnaissance et qui se reconnaît dans chaque tasse de Joie (mais pas que !). Avec ce café, elle vous propose de plonger dans la dégustation qui lui a permis d’inscrire son nom dans l’histoire de cet examen prestigieux. « Lorsque j’ai su que j’étais MOF, j’ai ressenti une joie immense : un moment de pur bonheur, que j’ai souhaité partager et prolonger avec chaque amateur de café. » Anne Caron, Meilleur Ouvrier de France.

Joie - Blend MOF

Les cafés Anne Caron se caractérisent par l'excellence de ses origines, issues des quatre coins du monde, pour leur apporter caractère, rondeur et longueur en bouche. Perpétuant la tradition familiale, Anne Caron sélectionne dans les plantations les meilleurs crus d'origines qui composent ses cafés. Véritable savoir-faire, la torréfaction à l'ancienne, méthode utilisée par la Brûlerie Caron, est une cuisson lente par laquelle se développent tous les arômes de ses cafés.

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