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COLLECTION BRÛLERIE DE CLICHY
Café torréfié
Café de caractère, il conviendra parfaitement pour vos réveils difficiles et vos fins de repas en délivrant à la fin de chaque dégustation une réelle impression de fraîcheur.
Situé dans l’archipel des caraîbes, la République Dominicaine partage la partie Est de l’île nommée « Hispanolia » avec Haïti. C’est dans les vallées entre 600 et 1450m d’altitude que règne un microclimat favorable à la caféiculture.
Café torréfié par Philippe Caron : Brûlerie de Clichy
Laissez vous tenter par ce café de République Dominicaine.
Choisissez votre mouture !
Poids net : 250 gr
Allergène : absence
Pour toute question, n'hésitez pas à consulter notre FAQ.
(38,00 € / kilo)
(38,00 € / kilo)
La mouture joue un rôle primordial pour l′aspect de la tasse, la texture de la mousse et l′onctuosité du café. Afin de nous adapter à vos machines, nous vous proposons les moutures suivantes (de la plus fine à la plus épaisse)
Les cafés Anne Caron se caractérisent par l'excellence de ses origines, issues des quatre coins du monde, pour leur apporter caractère, rondeur et longueur en bouche. Perpétuant la tradition familiale, Anne Caron sélectionne dans les plantations les meilleurs crus d'origines qui composent ses cafés. Véritable savoir-faire, la torréfaction à l'ancienne, méthode utilisée par la Brûlerie Caron, est une cuisson lente par laquelle se développent tous les arômes de ses cafés.